整合營(yíng)銷服務(wù)商

          電腦端+手機(jī)端+微信端=數(shù)據(jù)同步管理

          免費(fèi)咨詢熱線:

          央視高清視頻:東臺(tái)品鮮

          ?



          《美麗中國(guó)鄉(xiāng)村行》之《東臺(tái)品鮮》

          《美麗中國(guó)鄉(xiāng)村行》之《東臺(tái)品鮮》

          https://v.qq.com/x/page/g0919k98ntw.html?vuid24=hdDE3LEZtHMcqJy7k%2BikwQ%3D%3D&ptag=2_7.2.0.19720_qq



          東臺(tái),位于江蘇省沿海中部,東依黃海,南望長(zhǎng)江,隸屬淮河下游水系,其境內(nèi)河流湖泊棋布,是蘇北地區(qū)有名的水鄉(xiāng)。




          每天,賁大姐都是老街上起得最早的人,近30年來,她從未間斷過;這個(gè)時(shí)候,富安鎮(zhèn)的街頭,姚師傅一家也開始了忙活,他們都是鄉(xiāng)村美食的制造者。




          姚師傅倒進(jìn)鍋里的東西,賣相并不好。我們很難想象,這樣一盆亂糟糟肉泥似的東西,居然能做出當(dāng)?shù)厝艘詾榘粒野俪圆粎挼囊坏烂朗场?/p>



          炒好的魚肉還要高湯中繼續(xù)熬煮,在大火持續(xù)猛攻下,魚肉的蛋白質(zhì)得以盡情釋放,食材的精華逐漸溶解在湯汁中。鮮,是東臺(tái)人對(duì)這一美食的極致追求,任何一個(gè)小的環(huán)節(jié)都不能省略。



          該輪到美食的另一主角登場(chǎng)了——堿水面條在開水中只需要汆燙兩三分鐘左右即可成熟,要盡量甩干水分卻是一個(gè)力氣活,為的就是避免面條含水過多,沖淡魚湯的滋味。每天,姚師傅要重復(fù)這樣的動(dòng)作近500次,寡淡的面條,因?yàn)闈鉁陌俅挝站A,從而盈滿味道,這就是讓東臺(tái)人欲罷不能的魚湯面。



          如同武漢的熱干面、成都的擔(dān)擔(dān)面、蘭州的拉面,魚湯面是每一個(gè)東臺(tái)人舌尖上抹不去的味覺記憶。




          在姚師傅的小面館顧客盈門的時(shí)候,賁大姐做的草爐燒餅也要出爐了——這也是東臺(tái)鄉(xiāng)間的一味名小吃。



          賁大姐做的燒餅主要有三種口味,甜的白糖燒餅、咸的鮮肉燒餅,而她最為得意的是“龍虎斗”燒餅。為啥叫“龍虎斗”呢?視頻里會(huì)給你答案!



          剛出爐的燒餅,最為酥脆,咬上一口,滿嘴留香,它也與魚湯面成為了老街早市上的經(jīng)典組合,一口湯,一口餅,堪稱絕配。



          賁大姐開店的安豐老街,是當(dāng)?shù)亍捌呃镩L(zhǎng)街”中保留最為完整的一段,雖然全長(zhǎng)只有450多米,但古街建筑猶如恢弘壯觀的歷史畫卷,仿佛隨手就能觸碰到傳承古今的文脈。



          安豐是兩淮鹽文化的重要發(fā)源地,早在明代,安豐就是聞名天下的鹽場(chǎng)。當(dāng)時(shí)的鹽工從事著繁重的體力勞動(dòng),為了盡快充饑,有時(shí)會(huì)將面餅置于制鹽的草爐中烘烤,這也慢慢演變?yōu)楫?dāng)?shù)氐拿〕浴轄t燒餅。



          草爐燒餅緣于古時(shí)鹽工的果腹之舉,而魚湯面則出自一位御廚之手。2015年11月,東臺(tái)魚湯面烹飪技藝還入選江蘇省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,姚師傅也是這傳承人之一,這讓他頗感驕傲。



          賁大姐原本有一個(gè)令人羨慕的家庭,然而,當(dāng)孩子剛剛4歲的時(shí)候,她的丈夫就因病去世了,她靠著賣燒餅,獨(dú)自一人拉扯大了孩子。盡管命運(yùn)多舛、生活清貧,但賁大姐對(duì)誰都是笑呵呵的。




          賁大姐的兒子吳洋今年已經(jīng)28歲了,小吳性格比較內(nèi)向,話不多,還沒有找女朋友,這是賁大姐最著急的事情。前幾天,小吳剛學(xué)會(huì)了一道家常菜——燒雜燴,他準(zhǔn)備燒給母親嘗一嘗。



          燒雜燴葷素搭配,一菜多樣,亦湯亦菜,口感軟、嫩、脆、滑,色、香、味俱全。小吳不善言辭,他將對(duì)母親的感激與牽掛,都融在濃濃的一鍋湯菜中。




          早上8點(diǎn),大海退潮,弶港鎮(zhèn)漁村的村民陸續(xù)出發(fā),千百年來,這是當(dāng)?shù)刳s海人與大海不變的約定。黃沙與泥漿混合的灘涂,因?yàn)楹K耐巳ィ兊酶雍粚?shí),這其中就隱藏著讓人垂涎的鮮味,而為了這一口小鮮,人們還需要跳上一場(chǎng)“集體舞”。



          大海的潮汐是伴奏,腳下又仿佛律動(dòng)的舞步,當(dāng)?shù)厝藢⑦@一勞動(dòng)的節(jié)奏,形象地稱之為集體海上“迪斯科”。



          腳下的灘涂泥水,開始變得松軟,大家要尋找的鮮味也逐一露出了真容——蛤蜊,東臺(tái)人喜愛的小海鮮,這是大海的饋贈(zèng)。東臺(tái)沿海被聯(lián)合國(guó)教科文組織認(rèn)定是太平洋西岸無污染的海域海濱濕地,生長(zhǎng)在這里的蛤蜊個(gè)大肥碩且味道鮮美,因此備受食客的推崇。




          五烈鎮(zhèn)的河道里,一場(chǎng)“水上芭蕾”即將上演。鸕鶿生性兇猛,擅長(zhǎng)潛水,因此,這些小家伙一直是當(dāng)?shù)夭簧贊O民捕魚時(shí)的好幫手。



          捕魚是個(gè)辛苦活,每隔一個(gè)多小時(shí),漁民們就會(huì)讓鸕鶿休息半個(gè)小時(shí),這段時(shí)間是屬于這些小家伙的快樂時(shí)光。



          捕魚季是從當(dāng)年11月到來年2月,在這段時(shí)間里,高春香大姐和愛人要輾轉(zhuǎn)當(dāng)?shù)囟鄺l水域進(jìn)行捕魚,每天飄在水面上的時(shí)間都在8個(gè)小時(shí)以上。四個(gè)月的捕魚季,能給她們一家?guī)斫?萬元的收入,這也是對(duì)她們辛勞最好的回饋。



          忙活了一天,高大姐在岸邊準(zhǔn)備著晚餐。賣不上價(jià)錢的雜魚是今天的餐桌的主角,蔥姜爆香后,直接下鍋翻炒;沒有過多的調(diào)味,少許辣醬和鹽與天然的鮮組合,鋪墊底味。螺螄和小蝦不僅是食材,更能讓各種魚鮮的味道得到升華。只需要加上水,燉煮上15分鐘,就能成就一頓質(zhì)樸的美味。當(dāng)湯汁沸騰時(shí),食材全部成熟,各種河鮮的味道已充分融合,也能寬慰疲勞一天的身體。




          夏師傅也在準(zhǔn)備幸福的晚餐,早上收獲的蛤蜊,經(jīng)過一天海水的浸泡,已經(jīng)吐凈了泥沙,趁著新鮮正好下鍋。這些蛤蜊都被做成什么口味的呢?



          這一桌子的海貨,凝聚了一位老父親對(duì)孩子深沉的愛意。



          無論兒女走多遠(yuǎn),家的味道總能牽引著孩子們常回家看看。一方農(nóng)家餐桌,或豐盛,或簡(jiǎn)樸,但只要家人相伴,舌尖上的酸甜苦辣,都能匯成一種味道,這種味道叫幸福。


          ????

          今天給大家?guī)硪粋€(gè)特別的分享——粵菜資源的網(wǎng)頁(yè)推薦。無論你是粵菜愛好者,還是對(duì)廣東美食充滿好奇的吃貨,網(wǎng)頁(yè)都會(huì)讓你大呼過癮!


          【粵菜資源導(dǎo)航】

          1?? 粵菜入門全攻略:為初學(xué)者量身定做,從粵菜的歷史淵源到食材選擇,一步步帶你走進(jìn)粵菜的世界。

          2?? 地道風(fēng)味網(wǎng):收錄了廣州、佛山、潮汕等地的經(jīng)典菜肴和小吃,讓你足不出戶就能領(lǐng)略地道的廣東風(fēng)味。

          3?? 家常粵菜做法大全:無論是家庭聚餐還是日常小炒,這里都有詳細(xì)的菜譜和烹飪教程,讓你輕松成為家中的大廚。

          4?? 粵菜視頻教學(xué):精選多位資深大廚的在線教學(xué)視頻,看他們?nèi)绾维F(xiàn)場(chǎng)演繹粵菜的制作過程,學(xué)習(xí)正宗的烹飪技巧。

          【粵菜知識(shí)普及】

          - 了解粵菜文化:探討粵菜的起源、發(fā)展以及在中國(guó)飲食文化中的地位。

          - 學(xué)習(xí)烹飪技藝:詳細(xì)介紹粵菜的刀工、火候控制等烹飪技巧,助你提升廚藝。

          - 認(rèn)識(shí)特色食材:從鮮活海鮮到各種干貨,了解粵菜中常用的特色食材及其選購(gòu)方法。

          朋友們,粵菜不僅僅是一種美食,它更是一種文化的傳承。通過網(wǎng)頁(yè),我們不僅能夠?qū)W習(xí)到烹飪技巧,還能深入了解廣東的飲食文化。讓我們一起在粵菜的世界里遨游,發(fā)現(xiàn)更多未知的美味吧!


          點(diǎn)擊下方鏈接,開啟你的粵菜探索之旅![https://www.guangdongfood.cn/index.html]


          #粵菜探索# #廣東美食# #美食網(wǎng)頁(yè)推薦# #味蕾之旅#

          前話

          Hello,小伙伴們大家新年好,本篇是今年第一篇,也籌劃許久,本篇主題為美食,系html5網(wǎng)站模板,div加css布局,網(wǎng)頁(yè)資源分開存儲(chǔ)以便管理,網(wǎng)頁(yè)結(jié)構(gòu)清晰簡(jiǎn)單,希望本篇能夠助力各位萌新

          主題

          《周末の食記》

          美食能撫平一切的憂傷

          簡(jiǎn)介

          文件結(jié)構(gòu)包含了css、fonts、images、js和html,運(yùn)用html5技術(shù),包括nav標(biāo)簽、header標(biāo)簽和footer標(biāo)簽等,采用bootstrap進(jìn)行布局

          圖摘

          目錄

          編碼

          <div class="ftco-46-row d-flex flex-column flex-lg-row">
              <div class="ftco-46-text ftco-46-arrow-right">
                  <h4 class="ftco-46-subheading">Food</h4>
                  <h3 class="ftco-46-heading">揚(yáng)州炒飯</h3>
                  <p class="mb-5">一碗不一樣的炒飯,讓你難以拒絕.</p>
                  <p><a href="#" class="btn-link">更多 <span class="ion-android-arrow-forward"></span></a></p>
                  </div>
                  <div class="ftco-46-image" style="background-image: url(images/img_3.jpg);"></div>
                  <div class="ftco-46-text ftco-46-arrow-up">
                  <h4 class="ftco-46-subheading">Food</h4>
                  <h3 class="ftco-46-heading">藍(lán)莓酸奶冰激凌</h3>
                  <p class="mb-5">觸動(dòng)您的心靈,令人甜蜜至極,難以忘懷,心曠神怡的味覺享受,精選一級(jí)的夏威夷果仁,入口絲滑</p>
                  <p><a href="#" class="btn-link">更多 <span class="ion-android-arrow-forward"></span></a></p>
              </div>
          </div>

          結(jié)語(yǔ)

          如果人的一生總的能量是固定的話,那就節(jié)省開支,延長(zhǎng)時(shí)間,喜怒哀樂不溢于言表,不困于心智,保持樂觀心態(tài)


          主站蜘蛛池模板: 夜夜爽一区二区三区精品| 91精品一区二区综合在线| 国产亚洲福利一区二区免费看 | 色欲AV无码一区二区三区| 国产乱码精品一区二区三区中文| 国产精品美女一区二区视频| 一级毛片完整版免费播放一区| 无码日本电影一区二区网站| 日本丰满少妇一区二区三区| 97av麻豆蜜桃一区二区| 精品人体无码一区二区三区| 高清一区二区在线观看| 国产成人精品一区二区A片带套| 99精品一区二区三区| 伊人色综合一区二区三区| 亚洲免费一区二区| www.亚洲一区| 亚洲美女高清一区二区三区| 国产传媒一区二区三区呀| 国产精品久久久久一区二区三区| 亚洲福利一区二区| 在线成人一区二区| 亚无码乱人伦一区二区| 亚洲一区二区三区在线观看蜜桃| 在线视频一区二区| 亚洲国产一区二区三区青草影视| 久久一区二区精品| 亚洲福利一区二区精品秒拍| 亚洲AV无码一区二区三区性色| 中文字幕一区日韩精品| 国产日本亚洲一区二区三区| 一区二区三区视频在线观看| 亚洲视频一区在线播放| 亚洲AV无码一区二区三区久久精品| 亚洲av成人一区二区三区| 国产成人精品一区二三区熟女 | 亚洲AⅤ无码一区二区三区在线 | 日韩精品一区二区三区在线观看l 日韩精品一区二区三区毛片 | 一区二区三区伦理高清| 成人国产精品一区二区网站| 国产色精品vr一区区三区|